《黑白大廚》是Netflix串流平台上的韓國大型料理真人實境比賽節目，請來20位業界一流知名的主廚，成為白湯匙主廚，還有80名的較不為人知的潛力新秀，稱為黑湯匙主廚進行料理對決。而且不分流派，如韓式、中式、日式、法式、義式等主要流派，用廚藝來一分高下，決定誰是韓國第一的主廚，並頒發韓幣3億元的獎金(約台幣650萬)。今年第二季剛在一月十三日釋出最後一集。
《黑白大廚》第一季在去年就十分成功，在亞洲颳起韓國料理旋風，不僅僅是第一名名利雙收，在裡面出色各顯鋒頭不管是黑湯匙還是白湯匙的廚師們也都受益，旗下的餐廳都變為非常難預約的排隊聖地。台灣也有不少Youtuber專程到訪，實際去親自品嘗他們的料理，並給出評價。第二季剛播畢，相信又會帶起一股旋風。
第二季的賽制基本上承襲第一季的受歡迎設計，但是有些關卡也有所調整。比如說先從八十名黑湯匙的參賽者決定出前二十名與白湯匙比賽，只要有評審餐飲巨擘白種元或三星主廚安成宰一人決定通過，就能進入下一階段。這次則是驚喜出現兩個上屆白湯匙的崔康祿和金度潤，但是要兩位評審一致通過，才能晉級成為這次的白湯匙接受挑戰，而黑湯匙的名額也跟著被決定，只要有一人晉級，也會多出一名黑湯匙晉級名額。還有這次的黑白團體賽也有改變，分為三階段，用累積分數決勝負，先是一百人包括評審在內的絕大部分素人評審，接著刪到五十人評審，一人兩分，最後十人評審則找來上一季的參賽主廚，給予每人十分的權力，讓落後的隊伍有翻盤機會。上次掀起話題的無限料理地獄這次也有保留，不過在之前增加了無限料理天堂，供應眾多的食材讓廚師們自行決定要做的料理，且不限道數，直到時間結束，最高分的先晉級；被刪掉的關卡中，我覺得比較可惜的是分組經營餐廳，自行決定餐點價格的部分，算是第一季的話題高光時刻。
這個節目除了會出現一道道令人驚奇的料理之外，更吸睛的各個主廚的魅力。不管是黑湯匙料理怪物的超強實力與自信魄力，還是中式料理魔女製作多人料理的堅強實力。尹酒母則以黑馬之姿，憑藉著精準的調味，不斷晉級；也有白湯匙法式韓式雙星主廚孫鍾元顏質與實力兼具的亮點，並且在團體賽中，自願成為「跑腿小弟」，辛勤的來回廚房和食材式拿東西。還有擁有長達57年料理經驗的已經七十多歲的中式廚師巨擘侯德竹來參賽，德高望重的他也放下身段來與年輕人競賽，團體賽中也願意成為一名螺絲釘來準備食材，無限料理地獄中，不斷出現一道道令人驚奇的創意料理，決戰到最後一刻。韓式主廚林盛根則是一位非常有趣的人，也是很有特色，他誇口說自己懂5萬種醬料調製，而且在團體賽中也證明了它的醬汁調製實力。還有在無限料理地獄中，憑著「天下武功，惟快不破」，居然光速地不斷推出總共五道料理，十分逗趣，評審們也對這狀況笑了出來。頭號寺剎料理名匠善財法師，能在有限的食材中，殺出重圍，晉級到相當後面的階段，也是令人訝異。
《黑白大廚2》的參賽規模，製作成本，以及用心程度都是超高規格，在推廣韓國料理界以及廚師們居功厥偉，分階段逐步釋出集數的剪輯，也是讓人每次心懸在那裡，黑白團體賽的最終結果，白湯匙孫鍾元和黑湯匙料理怪物一對一的勝者，還有無限料理地獄的結果，都卡在下一階段才要揭曉，讓人看了意猶未盡，期待下一次的釋出集數。現在終於結果揭曉，相信接下來的熱潮還會延續，包括之後網紅們參賽者餐廳的試吃評價。而至於未來是否會有第三季，或是評審會有如何變動(因為白種元在韓國餐飲界今年惹出的食安及信用破產)，就得讓觀眾繼續看下去。
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